Kuzhina

Kek Marbre”(Receta)

Kam perdorur 180 gr gjalp lope ne temp. dhome 230 gr sheqer 3 veze ne temp. dhome 280 gr miell…

Më shumë »

Disa përdorime të gjethes së dafinës

Udhëzimet Një kuzhinier i mirë e di sekretin e një supë të shijshme apo një tave peshku! Një gjethe dafine…

Më shumë »

Tortë mëndafshi francez (French silk pie)

Nëse ende nuk keni vendosur se çfarë ëmbëlsire do të përgatisni për këtë fundjavë feste, atëherë ju prezantojmë me recetën…

Më shumë »

Koha e përgatitjes: 15 minuta Përbërësit për 4 persona: 500-600 gr mish viçi shumë i butë 200 g djathë Gorgonzola…

Më shumë »

Recetë/ Ëmbëlsirë me banane

Për përgatitjen e kësaj ëmbëlsire mund të përdorni secilin frut që dëshironi. Hapi 1 Të verdhët e vezës me gjysmën…

Më shumë »

Embëlsirë me Sherbet (Receta)

Përbërësit: 4 vezë, 200gr sheqer, 200gr margarinë, 200gr grizë, 2 luge miell, 250ml kos, ½ pluhur për pjekje. Sherbeti: sheqer,…

Më shumë »

Patate me Mish Pule (Receta)

Përbërësit: 1 kg mish pule, 2 kg patate. Për sos: 1 gote te çajit kos, gjysme gote qumësht, 1 luge…

Më shumë »

Krem Karamele (Receta)

Përbërësit: 6 vezë 1 litër qumësht Një pakete vanilje 1/2 kg sheqer Përbërësit për karamelen: 5 lugë sheqer Përgatitja: Së…

Më shumë »

Gurabije me sheqer pluhur (Receta)

Përbërësit: 1 gotë sheqer pluhur, 1 gotë niseshte, 250 gr gjalpë ose margarinë, 1 gotë vaj vegjetal, 5 gota miell.…

Më shumë »

Makarona me mish të grirë…Receta

Makaronat me mish të grirë janë një nga ushqimet tona më të preferuara, por deri tani nuk i keni gatuar…

Më shumë »

Sallatë ruse pa majonezë dhe proshutë (Receta)

Përbërësit: ▪ 200 g karotë, ▪ 200 g bizele, ▪ 200 g kastravecë të vegjël turshi, ▪ 5 të bardhë…

Më shumë »

Bërxolla beqarie: Kjo drekë e pasur gatuhet vetëm për më të dashurit!

Përbërësit: ▪ 600 g bërxolla, ▪ 50 g proshutë të tymosur, ▪ 3 speca të gjelbër apo të verdhë, ▪…

Më shumë »

Biskota me Tërshërë (Receta)

Biskotat me tërshërë kanë një shije të ndryshme nga biskotat e zakonshme por tepër të veçantë në llojin e vet.…

Më shumë »

Qofte me mish pule dhe kërpudha

Përbërësit: ▪ 300 g mish pule ▪ 200 g kërpudha shampinjon ▪ qepë të reja ▪ bukë ▪ 2 vezë ▪ kripë, piper, miell, thërrmija buke…

Më shumë »

Ja pse duhet të përdorni raki me mjaltë

Për të bërë liker të mirë, ju nevojiten vetëm tre përbërës. Rakia apo likeri nga mjalti, siç e quajnë njerëzit,…

Më shumë »

Erëza që e bën pilafin një pjatë fantastike

Kombinojeni orizin me këtë erëz për ta bërë shijen e tij akoma më të mirë. Provojeni dhe do ta gatuani…

Më shumë »

Supë me mish pule (Receta)

Kombinimi ideal i mishit të pulës me perime të tilla si patate, karota apo qepë. Shumë e shëndetshme dhe perfekte…

Më shumë »

Sarme me lakër të bardhë

Përbërësit: 15-20 gjethe lakre 10 qepë 500 gram mish të grirë 100 gram oriz 100 ml vaj kripë, piper Përgatitja:…

Më shumë »

Sallam çokollate. Ja si ta përgatisni…

Përbërësit: 2 vezë 2 lugë gjelle me rum 100 gramë sheqer 150 gram gjalpë 200 gram çokollatë të zezë 300…

Më shumë »

Sardele me Domate të thata dhe Rigon

Koha e përgatitjes: 40 min Sasia: 4 porcione Vështirësia: 2/3 Një pjatë e veçantë dhe një mënyrë ndryshe e shijimit të sardeleve,…

Më shumë »

Ju hahen pastashu? Ja receta

Për 20 racione pastashuta nevojiten: 500 g miell gjalpë i tretur 3 g sheqer 10 g kakao sheqer pluhur 50…

Më shumë »

Si të përgatisni byrek me patate

E keni provuar me qepë dhe domate, me gjizë apo me kremviçe. Ai vjen paksa ndryshe, sepse baza është patatja…

Më shumë »

Harapash me të brendshme qengji traditë e Llogarasë thjesht shijojeni

Vlora një qytet i lashtë e me tradita me memu të pasur  e të larmishme. Ku çdo zonë ka karakteristikat…

Më shumë »

Musaka-picë (Receta)

Përbërësit: 700 g patate 150 g proshutë 200 g kaçkavall 2 dl lëng domateje Përgatitja: Patatet qëroni, zieni, pritni në…

Më shumë »

Tart Kek

1 Vezët dhe sheqerin përzieni rreth 4 minuta, pastaj ia shtoni vajin, qumështin, vaniljën, pluhur pjekjën, kakaon dhe miellin. 2…

Më shumë »

Kryemadhi: Sot në Panairin e Vjeshtës në Prrenjas (Foto)

Sot në Panairin e Vjeshtës në Prrenjas. Ishte kënaqësi pjesëmarrja në këtë panair. Për mua ishte hera e parë të…

Më shumë »

Bukë me ullinj (Receta)

Përbërësit: – 700 g miell, – 2 lugë të vogla kripë, – 25 g tharmë të freskët, – 350 ml…

Më shumë »

Qofte Shtëpie (Receta)

 Perberesit: 500gr mish  i grire 2 feta buke tul pak miell kripe 1 koker qepe te madhe rigon, trumez, piper…

Më shumë »

Kërpudha të shoqëruar në gjoks pule (Receta)

Përbërësit: 500 gr kërpudha 1 qepë vaj ulliri kripë piper të kuq e të zi  gjoks pule pak gjalp kripë …

Më shumë »

Crestine fritte (Receta)

Përbërësit: 500 gr miell, 300 ml qumësht, 2 lugë supe me vaj ulliri,  16 gr maja birre dhe kripë, Përgatitja:…

Më shumë »

Disa ushqime që mendohet se mund të humbisni peshë

Mbetet ende problem se çfarë ushqimesh duhet të konsumojmë për të humbur peshë por nutricionistët kanë treguar se është më…

Më shumë »

Kek me qershi

500g Miell qe fryhet vet (farina) 4 Veze 250g Gjalpe ose margarine 800g Qershi (i heqim berthamat) 1 Vanilie 2…

Më shumë »

(Kanelonja) Makarona me mish të grirë

Përbërësit 1 Pako makarona tubo 600g Mish vici të grirë 2 Qep të kuqe 500g Pumaro (Salce domatie) 1 Luge…

Më shumë »

Pastico me makarona të shkurtra dhe…

Makaronat duket se janë pjata e preferuar e të gjithëve. Të përgatitura në më shumë se 1001 mënyra është vështire…

Më shumë »

Tavë me mish e patate

Përbërësit 3-4 persona 1 kg patate Mish 4-5 thela 1 kokërr qepe 1 lugë gjellë salce domate Rigon Piper të…

Më shumë »

Biskota me gjalp (Receta)

500 gr miell, 150 gr sheqer pluhur, 300 gr gjalp, 3 vezë, 1 pako vanilje, gjysëm pako maja për ëmbëlsira…

Më shumë »

Byrek me spinaq

PERBERSIT: 700 gr spinaq 2 vezë 1 pako me petë byreku 150 gr djathë i bardhë 2-3 qepë të njoma…

Më shumë »